Выращиваем арахис на огороде

Немногие садоводы рискнут выращивать арахис у себя на грядках, а зря. Получить урожай этой культуры совсем несложно — главное, соблюдать правила агротехники.

Немного об арахисе

Арахис — теплолюбивое растение, поэтому он обычно встречается в субтропических широтах. Их родиной является Южная Америка. Оттуда он был завезен в Вест-Индию, а затем распространился по всей Европе.

Самые большие плантации арахиса находятся в Южной Америке. Природа создала там самые благоприятные условия для его комфортного роста. Однако в последнее время садоводы все чаще выращивают его в умеренных широтах.

Арахис относится к семейству бобовых, но в отличие от других культур, его плод имеет образование и растет под землей. Однолетнее растение образует небольшой кустарник с ветвящимися стеблями. Его листья лопастные, а цветы мелкие и желтые.

Особенности выращивания арахиса

Арахис, как и другие бобовые, выращивать несложно. Растение хорошо развивается при температуре выше +20°C. Но если температура воздуха опускается ниже +15°C, рост растений прекращается. Поэтому в холодную погоду рекомендуется накрывать орехи фольгой.

Посадку можно проводить, как только температура почвы станет выше +15°C. Чтобы повысить урожайность растения, в апреле семена высаживают в стаканчики глубиной 3-4 см. (предварительно замоченные) и затем пересаженные в открытый грунт.

Проростки арахиса.

Схема посадки — 50-60 см между рядами, 15-20 см между растениями в ряду.

У арахиса есть одна особенность: он цветет один день. Цветы распускаются ранним утром и увядают к вечеру.

Поэтому цветки осоки должны успеть опылиться за один день. Растение обычно цветет в конце июня. После завершения опыления завязи пекана закапываются в землю, где созревают будущие плоды.

Как только стебли окажутся в земле, кусты нужно погрузить в воду, аналогично картофелю.

Когда пекан начинает цвести и в период цветения, растение следует поливать. После прекращения цветения полив следует проводить только во время длительной засухи.

Первые ростки арахиса следует защитить от нападения птиц. Птицы могут полностью уничтожить посадки арахиса.

Уход за арахисом классический: растение нужно пропалывать, поливать и удобрять.

В течение вегетационного периода садоводы не сталкиваются с проблемами заболеваний этого растения. Когда листья и стебли начинают вянуть и желтеть, арахис можно выкапывать и собирать урожай.

В нашей стране арахис обычно собирают во второй половине сентября. Его выкапывают, тщательно отряхивают от почвы и помещают в сухое место. Затем растение сушат вместе с кустом. Через 10 дней плоды в орехах можно отделить.

Арахис в скорлупе.

Ценные свойства арахиса

Арахис считается ценным питательным веществом. Они содержат сахар, углеводы, большое количество белка, высококачественные жиры, а также витамины и минералы, необходимые для человеческого организма.

Недавнее исследование, проведенное в США, показало, что арахис содержит большое количество антиоксидантов, которые предотвращают развитие сердечно-сосудистых заболеваний. Употребление арахиса предотвращает развитие атеросклероза, злокачественных опухолей и задерживает преждевременное старение. А его плоды также содержат витамины Е, В и линолевую кислоту, которая обладает антиатеросклеротическим действием.

Арахис лучше всего выращивать на солнечных, плодородных почвах. Южное земледелие обогащает почву и дарит здоровье садоводам. Попробуйте вырастить арахис в своем саду и не забудьте поделиться с нами своим опытом в комментариях к статье или на нашем форуме.