Выращивание зеленого лука на перо

Свежий зеленый лук — настоящий кладезь витаминов. Особенно хочется добавить пернатую зелень зимой, когда организм страдает от нехватки витаминов и нуждается в их восполнении. Что такое окрошка без зеленого лука? А как аппетитно будет пахнуть яичница с мелко нарезанными сочными зелеными перьями? Если все эти ассоциации вызывают у вас слюнки, пора действовать: выращивать лук можно с ранней весны до поздней осени. Их можно выращивать в теплице или на открытом воздухе.
Выращивание лука в теплице
Лук относительно легко выращивать в теплице. Однако добиться желаемого результата легко и просто для владельца, знающего все тонкости и хитрости этого дела. Несколько советов по выращиванию этой красавицы пригодятся начинающим мичуринцам. В статье подробно рассматриваются агротехнические и организационные меры, которые необходимо предпринять при выращивании.
Задача номер один — выбрать сорт для посадки. Необходимо различать виды луковиц: одни дают много зеленых перьев, другие — мало. Такие луки называются многостебельными и одностебельными соответственно. Для посадки лука на перо лучше всего брать небольшие луковицы, около 4 см в диаметре, очень подходят сорта Бессон и Стригун. Было отмечено, что деформированные головки луковиц дают лучший результат, чем чистые, плоские образцы.
Садоводы часто используют рассадные ящики, заполненные смесью торфа, перегноя и компоста, для выращивания луковиц-перьев в теплице. Перед посадкой каждую луковицу следует обрезать: верхнюю часть головки следует срезать на четверть. Это необходимо для того, чтобы воздух лучше проникал к прорастающим почкам. Не все садоводы-любители знают этот секрет, поэтому у одних урожай получается лучше и быстрее, а у других — хуже и скуднее. Кроме обрезки лука, есть еще один прием для достижения хороших результатов: головки следует замочить на 12 часов в теплой воде, слабом растворе мочевины или навоза. Это обеспечит дополнительную надежность при выращивании в теплице и позволит получить до 10-12 кг. перьев зеленого лука с одного квадратного метра почвы.
Как сажать растение в теплице
Наиболее удобным для перьевого лука является «мостовой» способ посадки. Для этого нужно разместить луковицы очень плотно друг к другу, на расстоянии 1-2 см друг от друга. Луковицы следует лишь слегка вдавить в почву, засыпать землей примерно на 3 см и хорошо полить (только неразрезанные луковицы следует засыпать землей).
Первое время, пока лук не начнет прорастать, ящики с рассадой можно хранить сложенными друг на друга. Таким образом, ящики можно установить на две недели, после чего начнут прорастать перья лука.
Для получения хорошего результата в течение первых десяти дней температура в теплице должна поддерживаться на уровне +18+23°C. Затем температуру следует снизить до +16°C. Важно следить за влажностью воздуха в теплице. Максимальная планка составляет 85%. Тепло в помещении не должно быть слишком высоким, иначе луковицы потеряют товарный вид и многие из своих полезных свойств. Зеленые стрелки будут сильно и быстро вытягиваться, но сами головки станут вялыми и легкими, что никак не улучшит полезные качества лука.
Удобрения и полив в теплице
Для роста и развития урожая потребуется месяц. За это время его следует полить 4 раза. На каждый метр необходимо использовать 5 литров воды. Кроме того, полив следует сочетать с внесением удобрений. Рекомендуется разводить навозную жижу в воде в соотношении 1:10. Аммиачная селитра также может использоваться в качестве удобрения и является отличным удобрением для лука. Для полива можно смело использовать 1%-ный раствор, расход раствора составляет 5 литров на квадратный метр. Аммиачную селитру можно заменить мочевиной, в этом случае на 10 литров воды нужно взять 20 граммов удобрения. Готовые к применению жидкие органические удобрения, такие как «Байкал ЭМ», также хорошо работают. Чтобы избежать накопления нитратов в многолетнике, лучше не перекармливать его и снизить концентрацию рабочего раствора до более низкого уровня, чем мы обычно удобряем другие растения. После внесения удобрения не забудьте промыть перья чистой водой, чтобы смыть удобрение. Химикаты не рекомендуются для лука на перо.
Время сбора урожая — когда побеги этой зеленой красавицы достигают 25 см и более в высоту. После того как головки аккуратно выкопаны, отряхнуты от земли, а корни обрезаны на одну треть, лук укладывают в подготовленные ящики, дно которых должно быть выстлано пленкой.
Сбор зелени сквилла на 100% обеспечит всю семью необходимыми витаминами, особенно в зимний период. Само перо содержит в три раза больше витаминов, чем луковица, поэтому употребление зеленого лука чрезвычайно полезно.
Выгонка в открытом грунте
Вы можете получить зеленый лук весной, посадив его на улице в июле. Посейте растение как семена в заранее подготовленную почву, удобрите ее, перекопайте и подготовьте к посадке. Органические удобрения — лучший способ удобрения почвы. Семена высевают вплотную друг к другу, расстояние между рядами должно составлять около 40 см. Когда прорастут первые побеги и появятся настоящие листья, растение следует проредить так, чтобы между растениями оставалось около 4 см.
Мульчируйте луковичные грядки до наступления зимы. Солома идеально подходит для этой цели. Весной, когда снег растает с земли, начинают появляться ярко-зеленые перья молодого, витаминного растения.
Сорта лука, подходящие для посева
Лампочки с клетчатой окантовкой. Самый морозоустойчивый из всех своих «собратьев». Он заслуживает самой высокой оценки за качество перьев, а также за урожайность лука.
Лук-порей (жемчужный) Его листья по внешнему виду больше напоминают чеснок — они широкие и необычные на вкус.
Батун. Этот вид лука позволяет срезать зеленые перья несколько раз в течение вегетационного периода растения. После выращивания она дает ровный и качественный урожай перьев.
Шалот. Неприхотливая, она радует владельцев стабильным и обильным урожаем зеленых перьев.
Шалот отличается от своих собратьев особым перьевым ароматом. Снаружи перья выглядят немного шире, чем у других сортов лука, и по вкусу немного напоминают чеснок. В теплице он может расти круглый год, на открытом воздухе хорошо переносит заморозки и продолжает расти до наступления настоящих холодов.