Украинский борщ включен в список нематериального наследия

Это решение было принято ЮНЕСКО
ЮНЕСКО утвердила рецепт украинского борща в качестве культурного наследия. Об этом пишет РБК. ЮНЕСКО считает, что культура приготовления борща может исчезнуть из-за дезинтеграции общин. Поэтому рецепт борща должен быть защищен.
С 1 марта по 15 апреля «индекс борща» в Украине вырос на 13%. Порция на четырех человек теперь стоит 92,49 гривен, пишет unian.net со ссылкой на экспертно-аналитический центр BRDO. Цены на все ингредиенты выросли, кроме белокочанной капусты, цена которой снизилась на 5%.