Украинский борщ включен в список нематериального наследия

Это решение было принято ЮНЕСКО

ЮНЕСКО утвердила рецепт украинского борща в качестве культурного наследия. Об этом пишет РБК. ЮНЕСКО считает, что культура приготовления борща может исчезнуть из-за дезинтеграции общин. Поэтому рецепт борща должен быть защищен.

С 1 марта по 15 апреля “индекс борща” в Украине вырос на 13%. Порция на четырех человек теперь стоит 92,49 гривен, пишет unian.net со ссылкой на экспертно-аналитический центр BRDO. Цены на все ингредиенты выросли, кроме белокочанной капусты, цена которой снизилась на 5%.