Минсельхоз предложил субсидировать инвестпроекты по переработке пищевых лесных ресурсов
Минсельхоз предложил субсидировать инвестпроекты по переработке пищевых лесных ресурсов.
Таким образом, Министерство предлагает включить в число заемщиков «организации и индивидуальных предпринимателей, которые реализуют инвестпроекты по производству и (или) первичной и (или) последующей (промышленной) переработке дикорастущих плодов, ягод, орехов, грибов, относящихся к пищевой продукции, а также продукции их переработки.
Наряду с этим, вывоз представителями иностранных организаций сырья для заготовки пищевых лесных ресурсов без переработки на территории страны приводит к его удорожанию и дефициту для российских переработчиков. В свою очередь, это влечет ограничение объема внутреннего потребления дикорастущих пищевых ресурсов и снижает экспортный потенциал российских производителей такой переработанной продукции.
Примечателен и тот факт, что по оценке экспертов рынка лесных ресурсов, биологические запасы дикорастущих ягод, орехов, плодов, грибов, березового сока и другой продукции в России превышают 13 млн тонн. К слову, из них – более 7 млн тонн могут быть заготовлены. Немаловажно и то¸ что большая часть этих запасов является экологически чистой продукцией и отвечает текущим мировым трендам на потребление здоровых и органических продуктов.
