Прашант Трипати: Для развития экспорта молочной продукции Индии необходимы инвестиции в переработку
Директор по развитию рынков Jordbrukare (Индия) Прашант Трипати в рамках прямого эфира в Телеграм-канале The DairyNews отметил, что Индия является крупным мировым производителем сырого молока, но для усиления позиций на мировом рынке стране не хватает инвестиций в сектор переработки и строительство молочных заводов, которые могли бы предлагать качественный экспортоориентированный продукт.
– У нас не так много компаний, которые могут инвестировать несколько сотен миллионов долларов в строительство молочного завода, – подчеркнул эксперт, дополнив, чо для страны также остается актуальной проблема качества сырого молока.
Важнее всего сейчас выстроить современные перерабатывающие предприятия и цепочку ценности, считает Прашант Трипати.
– Также важно понимать: чтобы быть успешным продавцом, нужно быть заметным на рынке, нужно быть все время доступным, быть увереным, что ты можешь обеспечить заказчиков молочными продуктами. В Индии несколько другая ситуация: мы экспортируем, когда у нас есть избыток, а в остальное время не так активны на рынке. Это нужно исправлять, что решается в том числе строительством перерабатывающих предприятий, которые полностью ориентированы на экспорт и конкурентоспособный, качественный продукт, – резюмировал эксперт.
