Минсельхоз хочет стимулировать выращивание убойного молочного скота
Российский Минсельхоз планирует предоставлять скотоводам субсидии на откорм молочного скота на убой. Об этом сообщает «КоммерсантЪ» со ссылкой на участников совещания по этому вопросу, которое прошло в министерстве.
Там эту меру объяснили необходимостью сохранения производства говядины и повышения спроса на неё. Она оказалась единственным из основных видов мяса, производство которого сократилось в первой половине этого года. По данным ведомства, выпуск говядины за этот период снизился на 2,3 процента или до 626 800 тонн, в то время как для мяса птицы и свинины в убойном весе он вырос на 5,8 и 5,7 процента – до 2,5 и 2,1 миллиона тонн соответственно.
Снижение производства говядины в Минсельхозе объяснили отказом одного из крупнейших мясных агрохолдингов «Мираторг» от закупки крупного рогатого скота (КРС) у фермеров. Источники «Коммерсанта» рассказали, что причинами стали укрепление рубля и падение спроса на мясо после допуска на рынок 200 тысяч тонн беспошлинной импортной замороженной говядины. Представитель «Мираторга» это подтвердил. Также в холдинге рассказали, что из-за более выгодных цен на импортную говядину снизили убой и закупку скота почти на 30 процентов. В Национальном союзе производителей говядины другой причиной назвали сокращение поголовья. «Союзмолоко» уточняет, что оно снизилось почти на два процента – до 7,7 миллиона голов. В Национальной мясной ассоциации рассказали, что на подобный шаг пошли многие другие производители говядины.
Глава «Союзмолока» Артём Белов поддержал предложение Минсельхоза. Он напомнил, что выращивание бычков для молочных предприятий обычно сталкивается с большими убытками из-за серьёзных затрат в первые месяцы откорма. К тому же, большинство российской говядины выпускается именно из бычков молочных пород. Глава Национальной мясной ассоциации Сергей Юшин предложил вместо этого, наоборот, выделять субсидию на откорм мясных пород бычков для достижения оптимального веса. Он пояснил, что у молочных предприятий и без того уже слишком много мер поддержки. Также Юшин отметил, что при производстве говядины доля мясного скота в поголовье должна быть не менее 35 процентов, а сейчас она составляет лишь 20. В самом «Мираторге» предлагают со следующего года ввести «плоскую» ставку пошлины на говядину вместо квоты на её беспошлинный ввоз и расширить меры поддержки для мясного скотоводства.
