Как быстро прорастить картофель
Проращивание картофеля перед посадкой позволяет получить стойкие растения и обильный урожай. Этот процесс достаточно прост и выполняется с минимумом усилий. Расскажем, как быстро прорастить картофель для посадки старым способом пакета и при помощи современных гаджетов.
🔹
Вряд ли кто-то будет спорить с тем, что свежий свойский картофель с грядки вкуснее того, который поставляется на прилавки магазинов из-за рубежа и бывает так, что он собственно предназначен вовсе не для варки или жарки, а для промышленной переработки на чипсы и картофель-фри. Если варить или жарить такой картофель, то клубни приобретают неприятный, как бы «мыльный привкус».
В другой стороны, можно посадить хорошие и проверенные сорта картофеля с высокими кулинарными качествами и наслаждаться своей картошечкой. Вкус и польза – очевидные достоинства, а вот из неочевидных является способность картофеля к конкуренции с сорняками, поэтому картофель, как и топинамбур бывают культурами первого выбора на засоренном участке. Их так и называют «очищающие» растения.
Но, как всегда, есть нюанс. Картофелю после посадки необходимо иметь быструю всхожесть, потому что наиболее уязвимая фаза с точки зрения конкуренции с сорняками – ранние стадии роста, их лучше миновать как можно быстрее – проращиванием клубней.
Это увеличивает вероятность того, что из каждой картофелины вырастет хорошо прижившееся растение. Без проращивания картофель всходит медленнее и может стать восприимчивым к болезням или вредителям, помимо сорняков. Проращивание картофеля обеспечивает более однородный урожай, который прорастает примерно в одно и то же время и с одинаковой скоростью.
Чтобы быстро прорастить картофель, нужно выполнить несколько элементарных шагов.
Во-первых, выберите здоровый и твердый картофель без синяков, мягких вмятин или других повреждений. Семенной картофель, который вы покупаете в магазине, был сертифицирован для посадки и выращен специально для этой цели. У частников семенной картофель зачастую означает просто мелкие клубни, которые хранятся с прошлого года для нового урожая.
Как бы то ни было, семенной картофель обычно должен быть около 5 сантиметров в диаметре. Более крупные клубни потребуют больше времени для прорастания, что сопряжено с риском развития почвенных болезней или атаки вредителей. Самый мелкий «горох» не слишком продуктивен, поскольку на нем мало глазков. Пять сантиметров в диаметре – золотая середина, поэтому крупные клубни разрезают для этого размера, оставляя на кусочке по 1-2 глазка. Срезы присыпают золой или просто оставляют кусочки сушиться в теплом и солнечном месте до образования «мозолей» на месте среза, что происходит примерно за сутки-двое.
Способ быстрого проращивания картофеля для цельных клубней
Поместите в пластиковый пакет бумажные полотенца или насыпьте вермикулита, древесных гранул или опилок, хорошенько увлажните и положите туда семенной картофель. Пакет разместите на теплом и солнечном подоконнике, где температура держится как минимум 20 градусов Цельсия, и ежедневно проверяйте влажность внутри пакета. Для ускорения прорастания можете использовать тепловой коврик, установив температуру на 25 градусов Цельсия. В течение недели появятся ростки.
Способ быстрого проращивания для картофельных кусочков
Здесь вам понадобится фитолампа, лоток, пульверизатор и горшечная почва. Убедившись, что на каждом кусочке есть хотя бы один глазок, проверьте высох ли срез. Помните, что глазок – это маленькая почка, из которой со временем образуется новое растение картофеля, и если его нет, такой кусочек не годится для посадки.
Засыпьте лоток почвой, разложите сверху подсушенные кусочки глазками вверх, очень тонко припудрите почвосмесью, увлажните и поставьте лоток под фитолампу, настроив ее на синий спектр. Расстояние фитолампы до лотка должно составлять около 15 см, а время освещения – не менее 18 часов. Поддерживайте влажность почвы без заболачивания и опрыскивайте сверху из пульверизатора в качестве эффекта дождя. При температуре 20-25 градусов Цельсия вы увидите результат очень быстро.
Заглавное фото: Лукьянов Дмитрий, AgroXXI.ru.
