Площади растут, 89% прибыльны: что выращивают белорусские фермеры

По данным Белстата, за последние пять лет количество фермерских хозяйств в нашей стране увеличилось на 15% и составило 3 642, а площадь сельскохозяйственных культур возросла на 58,6%. Доля фермеров в производстве некоторых видов сельскохозяйственной продукции также увеличивается.

В частности, два года подряд площадь, занимаемая крестьянскими хозяйствами, увеличивается более чем на 15%, а площадь на одно хозяйство в прошлом году выросла на 10%.

Тем не менее, роль крестьян в сельском хозяйстве Беларуси остается скромной, хотя и постепенно возрастает. Несмотря на расширение, доля крестьян в общей площади сельскохозяйственных земель увеличилась с 2,1% в 2017 году до 3,5% в 2021 году. При этом доля крестьянских хозяйств в общем объеме сельскохозяйственного производства увеличилась с 2% до 2,9%, в том числе в растениеводстве с 3,9% до 5,8% и в животноводстве с 0,4% до 0,5%. Более того, если хозяйства всех категорий снизили производство на 4,2% в сопоставимых ценах, то хозяйства индивидуальных частных предпринимателей увеличили производство на 1,2%. Однако фермеры вряд ли будут слишком довольны таким результатом: в 2020 году рост составил 7,8%, а в 2019 году – 20,6%.

Специализация фермерства

Крестьянские хозяйства также выращивают только 0,5% крупного рогатого скота, 0,9% свиней, 24,3% овец и 0,4% птицы. Фермерские хозяйства республики производят всего 0,5% молока, 0,2% яиц, 0,6% скота и убойной птицы (в живом весе), 1,8% сахарной свеклы, 3,5% зерновых, но 8,5% картофеля, 21,2% овощей и 15% шерсти.

В среднем 10 959 человек работали в колхозах в прошлом году – на 13,3% больше, чем пять лет назад. Из них 2/3 были наемными работниками. Следует отметить, что в целом количество работников в стране за этот период сократилось на 2,9%. Однако количество работников сельского хозяйства сократилось с 303 200 человек в 2016 году до 267 400 человек в 2020 году, или на 11,8%. Таким образом, количество работников в сельскохозяйственном секторе за 5 лет в три раза превышает общее количество работников в фермерских хозяйствах.

Прибыль и инвестиции

Основным преимуществом фермеров являются их финансовые показатели. Например, 89% крестьянских хозяйств являются прибыльными, в то время как 54% хозяйств, не получающих государственной поддержки, являются убыточными. В то же время рентабельность продаж в колхозах в прошлом году составила 20,9%. Для сравнения, в сельскохозяйственных организациях этот показатель составил 6,2%, а рентабельность продаж к конечному финансовому результату (без государственной поддержки) – всего 1,5%.

Интересно, что в прошлом году фермеры получили 184,9 миллиона рублей чистой прибыли, но инвестировали 162,7 миллиона рублей. Таким образом, на инвестированный капитал приходилось почти 88% чистой прибыли хозяйств, причем 65% инвестиций было направлено на приобретение машин, оборудования, транспортных средств, инструментов и скота. Следует отметить, что в прошлом году в среднем по республике на эти цели было направлено только 39,8% от общего объема инвестиций.

Фермерский экспорт

Белорусские фермеры достаточно активно участвуют во внешней торговле. В прошлом году они экспортировали продукции на 60,3 млн долларов США – на 15,5% больше, чем в 2020 году. Однако достичь уровня лета прошлого года не удалось (в 2019 году экспорт составил 67 млн долларов США). Импорт составил всего 27,3 млн долларов США – на 6,2% меньше, чем в 2020 году, и на 32% меньше, чем в 2019 году. Около 77% экспорта сельскохозяйственной продукции и 27,5% импорта приходилось на Россию, а 14,6% и 68,5% соответственно – на страны, не входящие в Содружество Независимых Государств. Структура экспорта сельскохозяйственной продукции в прошлом году несколько изменилась. В частности, экспорт крупного рогатого скота в натуральном выражении увеличился в 2,4 раза по сравнению с 2020 годом, мяса птицы, картофеля и огурцов – почти в два раза, капусты – на 38,1%, яблок и груш – на 26,4%, прочих свежих фруктов – на 20%.

Диверсификация фермерства

Не менее интересна специализация фермерских хозяйств. В общем объеме сельскохозяйственной продукции хозяйств преобладает растениеводство – 96%, а на животноводство приходится лишь 9,4%. В частности, на картофель и овощи приходится 43,6% продукции хозяйства, на фрукты и ягоды – 11,2%, на зерновые – 14,4%, на промышленные растения – 8,5%, на прочую продукцию растениеводства – 12,9%, на разведение скота и птицы – 4,7%, на молоко – 4,2%, на производство яиц – 0,2%, на прочую продукцию животноводства – 0,3%.

Некоторые сектора развиваются особенно интенсивно. В Беларуси, например, за последние три года число организаций, занимающихся выращиванием грибов, выросло до 25. Среди них 18 частных фермерских хозяйств и обществ с ограниченной ответственностью. В то же время выращиванием грибов занимаются пять фермерских хозяйств и девять обществ с ограниченной ответственностью.

К концу 2021 года в Беларуси было выращено 30 239 тонн грибов, из них 30 139 тонн шампиньонов. Единственный регион, где грибы не производятся, – Могилевская область. В Гродненской области, начавшейся в 2018 году, в 2021 году было выращено 4153 тонны, что является вторым результатом в стране. 22 063 тонны было выращено в Брестской области.

В январе-мае 2022 года на внутреннем рынке было реализовано 9,7 тыс. тонн грибов, в том числе 9,6 тыс. тонн шампиньонов. Было экспортировано 6,6 тыс. тонн грибов.