Роскачество назвало шесть лучших производителей пельменей
Портал СпортКП под рубрикой «Здоровое питание» опубликовал результаты исследования пельменей 48 торговых марок, проведенного национальным институтом «Российская система качества» (Роскачество).
Согласно протоколам испытаний в аккредитованных лабораториях, эксперты выделили полуфабрикаты шести брендов, соответствующие всем установленным требованиям к качеству и безопасности. Специалисты подтвердили, что начинка изготовлена из натурального мяса. Вопреки расхожему мнению о фактически повсеместном добавлении в фарш для пельменей костной муки, измельченных сухожилий и других видов низкокачественного сырья в его составе отсутствовали избыток кальция, соединительная ткань и другие нежелательные компоненты.
Роскачество сочло лучшими пельмени под брендами «Дымов», «Мираторг», «Ермолино», «Атяшево», «Папа может» и «Мясницкий ряд».
