В январе-ноябре 2022 года производство игристых вин в России увеличилось более чем на четверть

АГРАРИЙ.CОМ

За 11 месяцев текущего года отечественные виноделы произвели свыше 14,1 млн декалитров игристых вин, что на 25,38% больше по сравнению с аналогичным периодом 2021 года. Хороший урожай винограда в 2022 году позволит полностью обеспечить россиян традиционным новогодним напитком.  

Лидером по его производству стал Краснодарский край, где выпущено 6,2 млн декалитров. На втором месте — Республика Дагестан с показателем 1,7 млн декалитров.  

Растут не только объемы, но и качество отечественной винодельческой продукции. Эта тенденция, в частности, хорошо прослеживается по результатам ежегодного совместного проекта Роскачества, Минсельхоза и Минпромторга «Винный гид России». Итоги 2022 года показали рекордную долю игристых вин высокого качества в разных ценовых категориях по сравнению с предыдущими годами исследования. Около 92% из них соответствовали повышенному стандарту (в 2021 году — около 84%). При этом почти половина всех вин были отмечены дегустаторами оценками 81 балл и выше, что соответствует уровню призового места на дегустационных конкурсах.

Источник

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Читайте также

Back to top button