В России начались проблемы с говядиной. Производители работают в убыток

Российские производители говядины испытывают трудности из-за низких цен, на которые давят мясокомбинаты, и начали отказываться от продажи убойного скота, чтобы не работать в убыток. Коммерсантъ” приводит высказывания крупнейших игроков рынка и мясопереработчиков.

По их словам, цена на это мясо падает уже третий месяц подряд, и только на прошлой неделе она снизилась на 15 процентов. Причиной такой динамики стало увеличение дешевого импорта. В 2022 году Министерство сельского хозяйства разрешило ввезти 200 тысяч тонн замороженной говядины с нулевой пошлиной для стабилизации цен. Ранее он составлял 15%.

Укрепление рубля еще больше увеличило выгоду от импорта, и поставки могут продолжать расти, считает Сергей Юшин, глава Национального союза производителей мяса. Однако с конца июня импортная говядина уже значительно дешевле российской, поэтому мясокомбинаты не могут выгодно продать продукцию после разделки и убоя.

По словам источника газеты, иностранные поставщики предлагают продукцию как минимум на четверть дешевле. Российские фермеры не могут продавать мясо по этим ценам, потому что из-за роста цен на корма и других расходов, которые им приходится нести, их затраты увеличились.

Такая ситуация может привести к падению внутреннего производства и усилению зависимости от импорта. Производители начнут отказываться от разведения крупного рогатого скота. В то же время, добавляет один из представителей отрасли, возврат к пошлине в 15% не поможет – импорт по-прежнему будет дешевле.