Доля ТОП-100 переработчиков молока на российском рынке снизилась до 67,88%
Центр изучения молочного рынка (Dairy Intelligence Agency, DIA) подготовил рейтинг ТОП-100 крупнейших компаний-переработчиков молока в России. По итогам 2021 года доля ТОП-100 в общем объеме переработки молока в стране снизилась с 70,43% до 67,88%.
При этом объем переработанного ТОП-100 компаний молока вырос по сравнению с 2020 годом на 709 тыс тонн (+5,2%) и составил 14,4 млн тонн. Общий объем переработки молока в России в 2021 году вырос на 787,2 тыс тонн (+3,8%) до 21,3 млн тонн.
То есть ТОП-100 крупнейших переработчиков молока продемонстрировали более высокий темп роста в процентах, чем весь российский рынок переработки молока, однако в абсолютном выражении рост был ниже, в отличие от ТОП-100 производителей сырого молока, которые увеличили производство молока на 589 тыс тонн в 2021 году, а общий объем роста производства молока в России составил всего 413 тыс тонн.
Несмотря на замедление темпов роста ТОП-100 и снижение доли в общем объеме переработки молока в стране по сравнению с 2020 годом, на рынке переработки молока России сохраняется высокий уровень концентрации.
