В майские самым высоким спросом в АШАНЕ пользовалось мясо птицы
Портал New Retail сообщает, что, по данным российского подразделения Auchan Retail (АШАН Ритейл Россия), в майские «каникулы» клиенты торговой сети купили более 1500 тонн мяса.
В суммарном объеме продаж кускового мяса традиционно преобладает мясо птицы (750 тонн). Потребление свинины в майские праздники выросло на 10% год к году. В частности, в гипермаркетах АШАН было реализовано более 100 тонн заготовок для шашлыка из свинины. Наименьшей популярностью в этой категории пользовались крольчатина и баранина. Покупать говядину для приготовления на открытом огне стали на 12% чаще, чем в первой декаде мая 2022 года.
Коммерческий директор АШАН Ритейл Россия Ася Балабай отметила, рост продаж мясных продуктов под СТМ, выпущенных на мясоперерабатывающем заводе в Тамбовской области.
